Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, ein raffiniertes Bouquet mit komplexen Noten von reifen Früchten und einen weichen, vollen und runden Geschmack.
 
VINIFIZIERUNG: Die traditionelle Weissweinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (max. 18° C). Die Reifung auf der Hefe erfolgt etwa einen Monat lang in denselben Tanks. Danach erfolgt die Kühlung bei 0° und die Filtration. Der Wein wird im Februar nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.